La agricultura orgánica en la Unión Europea sigue consolidándose como un pilar clave de la sostenibilidad agroalimentaria. Según el informe The World of Organic Agriculture, en 2023 la superficie ecológica alcanzó 17,7 millones de hectáreas, representando el 10,9% del total de tierras cultivadas en la región. Este crecimiento refleja el compromiso de los países europeos con la producción sustentable y la creciente demanda de alimentos orgánicos.
Superficie Orgánica en Expansión: ¿Qué Países Lideran?
Europa en su conjunto alcanzó 19,5 millones de hectáreas de agricultura ecológica, con España liderando el ranking con 3,0 millones de hectáreas, superando a Francia (2,8 millones) e Italia (2,5 millones). En términos de proporción de tierras orgánicas, Liechtenstein encabeza la lista con un 44,6%, seguido de Austria (27,3%) y otros 16 países que reportaron más del 10% de su superficie agrícola bajo manejo ecológico.
El Mercado Orgánico en Europa: Más Ventas y Mayor Confianza del Consumidor
El mercado de alimentos orgánicos en Europa alcanzó los 54.700 millones de euros en 2023, con la UE representando 46.500 millones de este total. Alemania sigue siendo el mayor mercado, con 16.100 millones de euros en ventas. Tras un leve descenso en 2022, el sector mostró signos de recuperación con un crecimiento del 3,0% en Europa y 2,9% en la UE, reflejando la confianza de los consumidores en estos productos.
Tendencias de Consumo: Mayor Gasto Per Cápita en Alimentos Orgánicos
Los consumidores europeos destinaron un promedio de 66 euros por persona en alimentos orgánicos en 2023, cifra que asciende a 104 euros dentro de la UE. Suiza y Dinamarca fueron los países con mayor gasto per cápita, alcanzando 437 euros y 362 euros, respectivamente. Además, Dinamarca lidera el mercado mundial con una cuota ecológica del 11,8% sobre el total de su consumo de alimentos.
El Futuro de la Agricultura Orgánica en la UE: Retos y Oportunidades.
El crecimiento constante de la agricultura orgánica en la Unión Europea es una muestra del compromiso del sector con la sostenibilidad. La expansión de tierras de cultivo ecológico y el aumento en las ventas minoristas confirman que la demanda de alimentos orgánicos sigue en alza.
Lee el informe completo, disponible en el siguiente LINK.