El mercado orgánico estadounidense se expande y abre nuevas puertas a la región

El mercado de productos frescos orgánicos en EE.UU. continúa su crecimiento sostenido: en 2024 alcanzó ventas por USD 9.500 millones, un aumento del 5,7% respecto al año anterior. El volumen comercializado también creció un 6,1%, consolidando la preferencia de los consumidores por alimentos más saludables y sostenibles. Estos datos, publicados por Organic Produce Network y Category Partners, confirman que el segmento orgánico no solo resiste las presiones inflacionarias, sino que gana participación frente a los productos convencionales, que apenas crecieron un 2,7% en ventas y un 2% en volumen.

Berries: protagonistas del consumo orgánico

Por tercer año consecutivo, los berries (frutillas, arándanos, frambuesas y moras) fueron la categoría orgánica más vendida, con casi USD 1.860 millones y 268 millones de libras comercializadas en 2024. Esto representa un crecimiento interanual del 11,8% en ventas y del 7,2% en volumen.

Un dato clave para exportadores: los berries orgánicos registraron una prima de precio del 66,6% frente a sus versiones convencionales, consolidándose como un producto de alto valor en el retail estadounidense.

El sur de EE.UU, epicentro del crecimiento

La región sur del país lideró el crecimiento de la categoría, con ventas por más de USD 605 millones y un volumen de 92,6 millones de libras, registrando subas del 14,3% y 10%, respectivamente. Esta dinámica refuerza el rol estratégico del sur de EE.UU. como destino prioritario para berries orgánicos de alta calidad.

Un mercado con espacio para más jugadores regionales

Argentina, Perú, México y otros países de América Latina tienen la oportunidad de posicionarse en este mercado en expansión, donde la demanda supera ampliamente la oferta interna. La preferencia por productos con certificación orgánica, trazabilidad y valor agregado coloca a los productores de la región en una situación competitiva favorable.

Desde LETIS, acompañamos con respaldo internacional

Desde LETIS acompañamos a productores, exportadores y distribuidores que apuestan a diferenciarse en los mercados más exigentes del mundo. Los berries, por su dinamismo, estacionalidad y perfil saludable, representan una excelente puerta de entrada para quienes buscan desarrollar proyectos orgánicos sostenibles y rentables.

📩 ¿Querés saber cómo certificar con LETIS? Escribinos a [email protected]
🌐 Leé el informe completo de Organic Produce Network (OPN) haciendo click en el siguiente [ENLACE].